I Nyåker uppfördes precis som vid övriga ursprungliga stationer mellan Mellansel och Vännäs ett stort stationshus av Hällnäsmodellen. Huset fick efter en tid byggas ut på norra gaveln då mer utrymme behövdes bland annat för den stora posthanteringen vid stationen. Stationshuset står idag tomt utan nämnvärt underhåll. Det är privatägt men har varit till salu en längre tid.
Så till de bruna bakverken. Företaget Nyåkers pepparkakor AB grundades 1952 och är idag ortens största arbetsplats med ett 30-tal anställda. Efter att bageriet brann 1953 valde man att specialisera sig på pepparkakor. Detta har sedan hela tiden varit företagets huvudprodukt som på senare tid också till allt större del går på export. För att minska säsongsberoendet introducerades också andra kakor i sortimentet. Först ut var mandelkubb, men idag produceras totalt 10 sorters kakor utöver pepparkakor i fabriken. Den gula fabriksbyggnaden ligger på västra sidan av bangården strax norr om stationshuset. På västra sidan av bangården i dess norra del finns ytterligare ett stort hus med järnvägsanknytning, det så kallade betjäningshuset byggt för SJs anställda.
I byahuset mitt i Nyåker finns den sevärda utställningen om Tallbergsbroarna, som också innehåller historia om Nyåker. I caféet i samma hus finns också en utställning med bilder av Sune Jonsson, fotografen och författaren som föddes i Nyåker.